阅读记录

第474章

一秒记住【笔趣阁】 biquge120.net,更新快,无弹窗!
     次日早上,王小苗按部就班完成工作,就和贺钦川回到家里。
    中午吃完饭,王小苗他们带着食物来到了银杏树下。
    “小小来啦!”刘奶奶眼尖,第一个招呼道。
    “哎!奶奶、婶子们,咱们这就开始!”王小苗应和,挽起袖子,利落地将大家带来的食材归置到桌子中央。
    刘奶奶和许婶默契地将各自准备好的一份红豆、红薯、面粉、糯米粉推到王小苗面前。
    许婶笑着说:“小小,按你昨天说的,我俩准备的量一样,等会儿做出来除以三,咱三家平分,正好!”
    除以三,这就是家属院里最朴素、最精准的公平,婶子们用生活经验就能达成最和谐的分配方案。
    “成!就这么办!”王小苗点头,立刻进入指挥状态,“花花把红薯削皮切片蒸熟。”
    大火蒸,十五分钟红薯蒸熟了。
    王小苗继续说:“军军,生火,大锅烧水,先把这三份红豆上笼屉蒸熟!蒸豆子的工夫,咱们正好把月饼皮和了!”
    军军得令,麻利地跑到一旁临时砌的土灶旁忙活起来。
    王小苗则拿出一个大瓦盆,将蒸熟的红薯,搅拌细腻,把红薯的渣渣剔除出来。
    又按比例倒入面粉和糯米粉。她一边操作一边给围观的婶子们讲解:“婶子们瞧好了,这皮子没别的窍门,就是红薯、面粉、糯米粉按二比二比一*来。红薯是熟的,得捣成泥,趁着有点热乎气儿和面,这样出来的皮子才软和,不裂口。”
    她双手用力,在盆里揉搓起来,金色的红薯泥与雪白的面粉、糯米粉渐渐融合,变成了一种柔软细腻的浅黄色面团,看着就让人心生欢喜。
    “哟,这颜色真俊!”李婶赞叹道。
    “闻着就一股红薯香,肯定好吃。”刘奶奶凑近看了看,满意地点头。
    王小苗拿出六七颗大白兔奶糖,丢进红豆里,在倒了一罐水果罐头水。
    刘奶奶:“小小,回家我把大白兔奶糖还你。”
    王小苗没有说话,只是笑笑,不然要她咋说~
    这边金黄喷香的红薯面团刚和好,那边大铁锅里的红豆也蒸好了,热腾腾地抬下来,空气里的甜香愈发浓郁。
    “接下来就是做豆沙馅了!”王小苗说着,变戏法似的搬出她昨天刚做好的手摇搅拌器。
    这新奇玩意儿立刻吸引了所有婶子的目光。
    “小小,这是啥家伙式?没见过呀!”许婶好奇地围着看。
    “我自己瞎琢磨的,叫‘手摇搅拌器’,省得咱们用勺子一点点碾豆子了,费劲。”王小苗一边解释,一边将蒸得烂熟的红豆一股脑倒进搅拌器的不锈钢圆筒里,又顺手把水果罐头里清亮粘稠的糖水倒了进去。
    她固定好盖子,握住手柄,不紧不慢地摇动起来。
    伴随着一阵轻快的“嘎吱”声,圆筒内部的刀片飞速旋转,红豆与糖水迅速融合、破碎,不过几分钟功夫,就变成了一锅细腻滑润、色泽深红的红豆泥。
    刘奶奶看得啧啧称奇:“哎呦!这可太省事了!小小你这脑子是怎么长的!”
    王小苗笑了笑,没有停手。她将搅拌好的红豆泥倒入洗净的大铁锅里,架在还有余温的灶上,用锅铲不停地翻炒起来。水分在热度下渐渐蒸发,豆泥变得越来越稠厚。
    看着火候差不多了,王小苗拿起早就准备好的猪油罐子,挖了几大勺雪白的油脂进去。猪油遇热融化,迅速与豆沙融为一体,瞬间,一股更加醇厚、带着肉脂香气的甜香爆发出来,霸道地盖过了之前所有的味道,勾得人食欲大动。
验证码: 提交关闭
猜你喜欢: 赌石,救赎 装穷影后与她的冤种总裁 无限:来自遮天的我只好重拳出击 财富圣杯 五朝首辅,老朱说大明没我得散 异世争霸魂斗魂 从东线开始的地狱之旅 开局SSS级楼区,舞蹈校花请进 重生后,跟病秧子王爷日常互演 我的舰队能升级 病娇师姐装呆套路我,人麻了! 重生之医武狂枭 疯批反派:开局未婚妻祭天,主角们瑟瑟发抖 国运求生:我的技能有亿点点多 侯爷的掌心娇是朵黑心莲 官声之巅峰权力 被养妹抢走一切后,重生的我不争了 万历小捕快 扶摇河山