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两人烤了半个小时的样子,就散发出了扑鼻的香味,猪皮也开始微微起泡了,春生迫不及待的喊到:
“大舅,烤香了,烤香了,是不是可以吃了?”
“早着呢,慢慢烤吧,火弄小一点,再烤一个小时就可以吃了。”
李永平把杀猪佬砍下的猪肉,放在门板上,笑着说道。
“啊!还要那么久吗?我以为烤熟了呢!”
春生撅着嘴吧,有些不满意的说道,小孩子都没有耐心的。
“那只是表面烤熟了,里面还是生的呢,加油吧!”
“哎!想吃口烤肉真麻烦,安安,你来转一会儿,我手都转困了。”
“行,那你可别火烧大了呀,要是烤糊了,都留给你吃。”
“放心吧,不就是烧把火嘛!”
两人换了个位置,继续转动着乳猪。
“永平,你在哪里学的啊?
还别说,这肉烤起来闻着都香。”
就连李有福都忍不住,咽着口水说道。
“我就是瞎琢磨的呗,这用炭火烤熟的,跟在锅里面炒出来的,那味道肯定是不一样了。”
李永平也只能是这样解释了。
“今天有口福了,没想到这野猪肉,还可以这样吃呀!”
杀猪佬也极其期待的说道。
“哈哈……今天我们要大口吃肉,大口喝酒,吃爽了才行。”
“好”
为了能早点儿吃上烤肉,三人手里的动作也麻利多了。
直到杀猪佬把野猪肉砍完,道场上收拾干净了,春生和李永安都烤的昏昏欲睡了,李永平才让他们停了下来。
他把乳猪身上的竹片取下来,拿起砍刀,对准乳猪的后腿砍了下去,那是最不容易烤熟的部位。
“大舅,这闻着也太香了吧,你快点,我实在是忍不住了。”
春生看着那金灿灿的烤肉,咽着口水,说道。
“你个小馋鬼,跑我尝尝烤熟了没有。”
李永平割了一点后腿中间的肉,放进嘴里,品尝了一下,确实是熟了,这才放下心来。
“来,给你,这头野猪是你打的,最好的肉给你吃。”
李永平把野猪后腿肉割了一大块,递给了春生。
“谢谢,大舅,这也太好吃了!”
春生只吃了一口,就忍不住大喊了起来。
“哥,我也想吃。”
李永安看着春生兴奋的样子,弱弱的说道,虽然说他没上山打猎,可也是出力了的。
“放心吧,有你的。”
李永平把另外一条后腿割给了他,两块最好的肉,都给他们吃了。
李永平把剩余的肉,全部剁成巴掌大的大块,这样吃起来才爽,装了满满一洋瓷盆。
这时候,林晓梅姐妹俩,也已经把杀猪宴做好了,一盆烤乳猪摆放在了中间位置,众人围坐下来,开始了大口喝酒大口吃肉。
这一顿饭,那吃的真叫一个爽呀,因为人不多,林晓梅姐妹俩和老娘,也都坐在桌子周围。
男人们一手拿着烤乳猪肉,一手划拳喝酒,而女人们也不甘心,她们拿着小块的肉,满满的咀嚼着,也要端起酒盅喝一杯。
这顿饭足足吃了,将近两个小时才结束,赶得上吃一顿年饭的时间了,太阳都已经挂在山边了。
杀猪佬拿着属于自己的那块肉,提着竹笼,摸着嘴巴,吃饱喝足,满意的回家了,老娘她们忙着收拾,桌子上的残羹冷炙。
“永平呀,我看了下,估计有差不多三百斤野猪肉呢,你打算怎么处理呀?”
李有福拉了把椅子坐在一边,取下旱烟袋,塞满烟叶,点燃后问道。
“嗯,也只能是给公社和镇上送去了,正好还要送朱鹮的嘛,要是能碰到老郑,那就更好了。”
李永平喝的也有点多,拉了把椅子,坐在他旁边,说道。
“嗯,不过,我估计他们也要不了这么多,这大热的天,几天就放臭了。”
李有福担心的说道,
“放心吧,爹,要真是卖不完,我就扛到山上去,山上凉快。”
“嗯,看来只能这样了,家里的肉够多的了。”
“大舅,你要把野猪肉,卖给公社的老张吗?”
春生并没有急着回家,凑过来问道。
“是呀,怎么你也认识老张吗?”
“那当然了,我爸用拖拉机给他送货的时候,我经常坐拖拉机一起去玩的。”
听春生这么说,他跟老张好像还挺熟的。
“是吧,那你是想……”
“要不老张的肉我来送吧,我保证能卖个好价钱。”
春生拍着胸脯,信誓旦旦的说道。
“那好呀,卖肉的钱就当是奖励给你这次打猎的了。”
李永平不能破了打猎的规矩,只要是参与了打猎,那都应该要分的,所谓的见者有份嘛!
“真的呀!大舅,那是不是我卖多少都是我的呀?”
春生听说钱都是自己的,明显是兴奋多了。
“是的,你能卖多少就卖多少,钱都归你,不过,必须交给你妈给你保管。
能做到吗?”
李永平知道像他这个年纪,已经到了会花钱的年龄了,拿太多的钱,可不是啥好事。
“放心好了,我让我妈给我留着,以后娶媳妇用。”
“哈哈……春生,你也要娶媳妇了吗?”
惹得一旁的李有福,都忍不住笑了。
“那当然了,这男人长大了,不都要娶媳妇的嘛!”
“好得很嘛,那你看上哪家的姑娘了。”
“那倒还没有,不过,我爸说了,一定要给我找一个干部家庭的女孩。”
“好好好,春生还是挺有志气的嘛!”
“好,就这样说定了,我得赶紧回家去了,要不然我妈就急了。”
春生说完,就准备跑了。
“等等,春生,把野猪肉带一块回去,让你妈也尝尝味道。”
李永平没有忘记,上次王满银说了,没有吃到熊肉,还怀恨在心呢!
“好,没问题,我要挑一块瘦肉多的,我妈不吃肥肉。”
看得出来,春生肯定更爱他妈娟子多一些。
“没问题,随便选吧!”
“就这块吧,大舅,外爷,再见,我走了,明天见。”
春生提了一块六七斤重的野猪肉,飞一样的跑了出去。
“这孩子还挺有礼貌的嘛!”
李有福满意的点着头说道。