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     十来岁的男性,个个相貌板正,人高马大。他们看见封岂,欲言又止间,才板板正正地打了个招呼,也不知道在局促什么。只有陆超放松许多,不过看见这阵子闵家的变化,他整个人也有些不适应。
    “……”闵钰见得如此场景,一时间沉默着没有出声。
    经过简单的介绍,闵钰得知了这几人的身份。原来,那个奔放狂野的少年叫陆铮,说是陆七最小的小弟;另外三个都是商队的工人。
    据陆超若说,其实他已经找到另外两个大哥和一些人了,不过他们还有事要做,暂时不能汇合,这次只是带几个人来照顾陆七,以及陆铮这个小弟闹着要来看他。
    闵钰点了点头,并没有做太多的询问。他本打算有事出门去的,不过这时天又下起了细雨,加上今天陆七终于和亲人兄弟团聚,他只好先把事情搁置下来。
    闵钰把他们一家人留在这边团聚,自己就跑回家去了。
    时近中午,干脆亲自下厨做一顿饭好好招待一下人家吧……虽然他家确实有点破,但也没让人饿过肚子啊,哼。
    正好这两天倒春寒,阴雨绵绵的,闵钰决定做一顿火锅来吃,他来到这里还没有做过火锅呢。
    没有火锅底料,闵钰只好自己现做了,刚好听说附近的村子里的一户人家的牛摔死了,农户不得不将其宰杀卖肉,一大早镇上就传遍了。
    这年头牛肉可是稀罕物,一般不准许宰杀的,所以想吃牛肉得还得看时机。
    闵钰自然也知道了,早上便叮嘱大伯娘去多买几斤牛肉回来
    牛虽然是摔死的,不过肉质很新鲜,赵氏还特意买了一块牛油,因为现在的人觉得肥肉比瘦肉好吃。另外还有闵钰特意叮嘱的牛里脊,赵氏也幸运得买到了。
    闵钰相当满意。
    第60章火锅w?a?n?g?阯?发?B?u?页?í??????????n?????????⑤?.???ō??
    赵氏这阵时间也见惯了这个侄子没架势的样子,不像城东家那位,满口都是“君子远庖厨”,连一点小活都做不了。跟闵钰比简直就是天壤之别,而且闵钰做的饭菜可好吃了,她还学到不少东西呢。
    赵氏有条不紊地打起了下手。闵钰撩起袖子,也开始忙活。
    他首先将黄橙橙的牛油下锅,中火煎制出油脂,然后将八角、桂皮、丁香、香叶……最重要的是干辣椒和花椒,一起放入牛油中,熬制出香味。火候不能太大,不然这些料头就糊了。
    煎制牛油的过程中本身已经很香了,再放进香料,整个厨房都是牛油火锅底料的香味,从窗户飘出去,传出去几十米远。
    闵杰跟闵钰一样,是个十足的吃货,他本来还在铺子里玩耍,这会狗鼻子已经闻到了家里的味道,迫不及待窜了回来,“大伯娘,你在做什么……啊啊原来是钰哥,今天是钰哥做饭吗,太好了!钰哥你在做什么,好香啊,我好饿。”
    “今天吃锅子。”闵钰一边回答,一边查看已经先一步炖上的牛骨汤。
    说起来这个大砂锅还是他特意跟李叔定制的,平时用来煲汤。由于他家里人多,又都是半大孩子,吃得多锅子就大,今天用来吃火锅刚好合适。
    “锅子是什么?锅子怎么可以吃啊!”那边,闵杰有些骇然。
    “是火锅。”闵钰换了种说法。
    “火锅?”显然,闵杰也不知道火锅是什么。
    闵钰却顿了一下,难道现在还没有火锅?不过他现在没有时间探究这个问题了,因为香味不仅把闵杰引来,还把看铺子的闵意和闵双他们都引来了。
    封岂和陆超也过来了,新来的陆铮在探头探脑。
    半个时辰后,闵钰家主屋满满当当坐满了人,他自己一家五口加上大伯一家三口,以及封岂一家,还有董老仙,十几个人围坐在桌旁。
    幸好闵钰让姜木匠重新帮他打了一张像样的饭桌,不然都坐不下。
    桌上,碳火通红,大锅子咕噜咕噜冒着热气,虽然闻起来真的很香,不过大伙看着那红通通的汤低,就像那天客满楼的人一样,心里都有些没底。
    而且桌上的菜居然全部都是生的,有整齐码放的鱼片,新鲜的大河虾,豆腐,莲藕,笋子,菌菇,还有肥瘦均匀的五花肉,用鸡蛋液腌制过的牛肉,牛骨髓和牛的肚子都放上来了,满满一大桌,相当丰盛,色彩也漂亮,就算是放在富贵族家都已经是上等的菜品了。
    但是它们都是生的啊!
    陆超首先露出复杂的神色,其实他外出两个月,风里来雨里去,是相当期待闵钰今天亲自下厨的……他该不会是因为刚才陆铮的无理,故意整他们的吧。
    而陆铮本人毫无察觉,还有点怀念地样子,“生肉啊,真是好久没吃了,以前在草原上就是这样吃的。”
    他豪横道,又有点不满地看了闵钰一眼,“不过我七哥吃不惯生肉……”
    “陆铮。”封岂当即打断了他叭叭的嘴,继而语气一缓,看着身边的人说,“钰哥,你说的吃锅子,莫非是要让我们自己将菜式放到那汤底锅里煮熟来吃的吗?”
    闵钰刚想解释,听了他的话,眼睛徒然一亮,“没错,阿七,你真聪明!”
    他没想到现在居然还没有吃锅子的方式,在众人不理解当中,却有一个聪明又懂他的人,他很是高兴,欣喜地和身边的人对视了一眼。
    “聪明的是钰哥。”封岂宠溺一笑,率先动起了筷子,“钰哥想吃什么,我给你烫。”
    “哈哈不用,我自己来,我想牛百叶。”闵钰说罢也动起了筷子,顺道跟他们说哪几样菜式不用烫太久,不然会变老。
    看到他们俩都动了筷子,其他人也不得不照做,当然,他们看眼色的人不同。结果不言而喻,虽然开始有些不确定,最终都真香了,特别是陆铮:
    “嘶哈,这是什么!太香了吧,这个牛肉怎么这么嫩啊啊啊,还有这个牛肚子,我从来没有吃过这么好吃的下水,处理得真干净,一点异味都没有,好吃好吃太好吃了!!”
    “切,刚才不知道是哪个野人说要吃生肉。”一旁,闵意突然阴阳了一句。
    “小丫头说什么呢,我什么时候惹到你了。”
    “是吗,我家又破又小,怕是容不下你这尊大佛,哼!”却原来,是刚才闵意给他们带路的时候听到那家伙的吐槽,心里记仇着呢。
    闵钰闻言,偷偷挑了个眉,不愧是我的好老妹,平时怼天怼地怼哥哥,终于替他怼了一回外人了。不过陆铮却也是大丈夫能屈能伸,既然吃了人家的肉,就说了声“是我失礼”,然后跟闵意抢肉去了。
    “这样做真好吃,又过瘾又下饭,而且还方便,钰哥儿你真厉害…!”
    “是啊,我从来没吃过这么好吃的肉呢,这几天天气冷,吃起来真暖和。”
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