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“特丁基对苯二酚是氧化剂，这个是抗结剂……”两个小姑娘怕说错，还拿了书来一一对照。
后面的添加剂防腐剂吴知秋没有，也不知道去哪买，决定先放点碱试试。
吴知秋又开始试了一遍，碱放多了，面条颜色不好看，味道发涩，但是煮已经成型了。
那方向就是对的，吴知秋又研究了几遍，终于煮到第八遍的时候，面条除了粗一点，但是成型了，颜色也很漂亮。
小雨尝了一口“妈，比卖的还好吃，很香！”
满满也赶紧尝了一口“姥姥，很好吃，又劲道又爽滑，用鸡汤煮，比买的方便面还好吃！”
两个小姑娘给了很高的评价。
吴知秋自己也吃了两口，口味比后世来说还是偏清淡的，不过总算是做出来了。
“哎呀妈呀，外面都黑了，饭还没做呢”吴知秋拍着大腿，三个人研究的都忘了时间。
“姥，让我姥爷他们尝尝吴知秋牌方便面吧”好不容易研究出来的，不得显摆显摆吗。
“我和面，您指挥我就行”小雨看吴知秋忙活了一下午，赶紧接过手。
“那我炸鸡，你们做方便面”吴知秋想起来自己腌了半天的鸡肉。
小雨……
满满……姥这行动力！
炸鸡吴知秋有上辈子的经验，炸的很顺利，大杂院里很快飘出来香味。
吴知秋先炸的鸡柳，鸡柳金黄的，看着就很酥脆，满满和小雨顾不得烫，赶紧放嘴里一条，立马竖起大拇指“妈，好吃！太好吃了！比中午吃的美国鸡还好吃！”
吴知秋也尝了一条，是好吃的，但是没有美国鸡那么香，肉也有点柴，应该是调味料少，鸡太老的原因。
她想起了后世长了八个翅膀的鸡。
前院的白娇娇迈着小短腿趴在门上闻香味，给吴知秋乐够呛
“来，娇娇，奶奶给你个大鸡腿”
白娇娇扶着小肚子“不要，我吃饱了。”
“吃饱了，咋还流口水了？”小雨逗着小丫头。
“娇娇，娇娇”白前程在前院喊着。
小雨“在这呢，娇娇在我家呢”
白前程笑着过来“咱家这个小馋猫肯定是闻着味来的”
“爸爸，没要”白娇娇眼睛盯着大鸡腿。
“有点热，给娇娇拿回去吃吧”吴知秋把装鸡腿的碗递给白前程又装了不少鸡柳进去，满满的一碗。
白前程：“大娘，孩子哪吃的了这么多，拿个鸡腿就行了”
“我刚学着做的，让蒋芬也尝尝”院里的孩子就白娇娇最小，大家都挺喜欢这孩子的。
“娇娇，谢谢吴奶奶”
“谢谢吴奶奶”
父女俩拿着碗回去了。
李满仓他们也都回来了。
“妈，老远我就闻见香味了，咱家真做美国鸡了？”老三拿了条鸡柳扔进嘴里“好吃！好吃！太好吃了！”
老三也没去吃过美国鸡，觉得这鸡柳很香。
“我滴老天爷啊，小雨，你在做方便面？”老三不可思议的看着小雨炸出来的方便面。
“吴知秋牌方便面，三哥你想尝尝吗？”小雨调皮的笑着。
“妈，咱家真要开食品厂了？”老三瞪圆了眼睛，就半天时间，他妈就把方便面和美国鸡做出来了，不开个厂庆祝下？
李兴国也瞪圆了眼睛，这是自己家能做出来的东西？
“先尝尝，没有买的方便面那么劲道，那么耐煮。”吴知秋说着自制方便面的缺点。
“那是因为我们没有那么多食品添加剂”满满觉得她们做的很成功了。
李兴国赶紧拿碗盛了一些，品了下味道“味道比卖的要香，面条没有那么劲道，到嘴里有点发面”